14 September 2013

Sienessä | Mushroom picking




Hyvää iltaa! Kuten kerroinkin olin eilen sienikurssilla. Oli kyllä tosi hyvä käydä kuuntelemassa ja kyselemässä itseä askarruttavia asioita. Vielä on pari kertaa metsäretkiä ryhmän kanssa, jossa sitten voi kysellä lisää ja tunnistaa uusia lajikkeita. Tänään me käytiin koko perheen voimin pikku lenkki metsässä ja löytyihän sieltä suppilovahveroita ja lampaankääpiä. :) Suppilovahveroista oon ihan liekeissä, koska […]

Continue Reading

9 September 2013

Tarte Tatin




Hyvää maanataita! Tää on nyt vika omenapostaus ainakin pariksi päiväksi ;-) Voin sit vielä myöhemmin kertoa miten se huonekuivaus onnistui. Mä en oo ennen tehnyt Tarte tatinia vaan enemmänkin perinteisiä omenapiirakoita. Oli siis ihan hauska kokeilla jotain uutta varsinkin kun noita omenoita jäi vielä vähän kuivauksen jälkeen käytettäväksi. Bongasin uudesta Maku-lehden numerosta tän ohjeen, mutta […]

Continue Reading

8 September 2013

Keittiön hylly ja lisää omenoita | Kitchen shelf and more apples




Sori tyypit, tää on menny ihan omenoista höpöttelyksi viime aikoina. :D Tän postauksen jälkeen tulee vielä ainakin yks.. ;-) No tässäpä nyt viimein kuva meidän keittiönhyllystä, joka ensin odotutti itseään seinään ties kuinka kauan ja sitten en vaan ole saanut aikaiseksi ottaa siitä kuvaa. Tänään kuitenkin virittelin noita omenarenkaita kuivumaan ja musta ne oli jotenki […]

Continue Reading

6 September 2013

Kuivatut kaneliomenalastut | Dried cinnamon apple snacks




Kuten viime postauksessa kerroinkin, että testasin kuivattaa omenalastuja. Ja hei nehän onnistui! :) Oon nyt ihan fiiliksissä, että tällaistakin uutta pystyy tekemään. Oon tänä syksynä hurahtanut aivan täysin kaikkeen säilömiseen ja meiltä löytyy tuolta jos jonkinlaista purkkia ja pulloa sekä pakastin täynnä rasioita. Koskaan en ole kuivaamista kokeillut, mutta eihän tää nyt niin hankalaa ollutkaan. […]

Continue Reading

5 September 2013

Syysomenia | Autumn apples




Kavereilla on tullut ihan tajuton määrä omenia, joten he pyysivät sinne poimimaan, koska eivät itse millään pysty kaikkea käyttämään. Käytiin neidin kans poimiin ämpärillinen ja kyllä nää kotimaiset omenat onkin hyviä. Meillä ei oo enää yhtään tilaa mehuille tai hilloille, joten nyt mulla on sitten kaneliomenaviipaleita testiksi uunissa kuivumassa. Saas nähdä mitä niistä tulee. :) […]

Continue Reading

Follow on Bloglovin

Ruokablogilistan kärjessä