23 June 2013

Kuusenkerkkäsiirappi | Spruce tip syrup




Olin jo pidämmän aikaa miettinyt, että haluaisin kokeilla tehdä kuusenkerkkäsiirappia, mutta vasta nyt pääsin omaan mökkimetsään niitä poimimaan ja auttamattomasti myöhässä. Kuusenkerkkien poimiminenhan ei kuulu jokamiehenoikeuksiin, joten niitä voi kerätä joko omasta metsästä tai pyytää metsänomistajan lupa. Kerkkien tulisi olla tosi pieniä ja pehmeitä, muutaman sentin pituisia. Kevät ja alkukesä olis parasta aikaa poimimiselle ja […]

Continue Reading

29 March 2013

Catkins hunting




Nyt on pajunkissoja maljakossa, mutta olipa kova homma! Lähdin tuohon lähimetsään niitä etsimään, mutta koska kevät taitaa olla vähän myöhässä niin a) pajunkissoja ei ollutkaan kauheasti tarjolla ja b) metsässä oli uppohanki. No, tuli siinä sitten hyvä treeni samalla ja kumisaappaaseen vähän lunta. :D Mutta hei, tätä mä oon kaivannutkin! Että pääsee luontoon liikkuun ja […]

Continue Reading

20 February 2013

Kesästä haaveilua




Tiedän, että on vähän aikaista haaveilla kesästä kun on vielä helmikuu. ;-) Täällä on parina päivänä paistanut aurinko tosi lämpimästi ja kun intouduin eilen illalla selaamaan vanhoja valokuvia niin voi että tulikin Suomen kesää ikävä. Kyllä se yötön yö on vaan jotain niin erityistä! Täällä monet eivät meinaa uskoa, ettei kesällä tosiaan tule pimeää. Kyllä […]

Continue Reading

Follow on Bloglovin

Ruokablogilistan kärjessä