10 July 2013

Tila kaupungissa




Mä piipahdin eilen täällä Tampereella vasta avatussa Tila kaupungissa luomukaupassa. Mukaan tarttui kaurasämpylöitä ja raakamaitoa. Mä olin tosi tosi positiivisesti yllättynyt miten kivalta kaupassa näytti ja myös siitä, että hinnat eivät olletkaan mitään aivan älyttömiä. Me mielellään ostettais paljon enemmänkin luomuruokaa, mutta välillä hinnat ovat niin kovia, ettei niitä yksinkertaisesti ole vara ostaa. Mutta tuolla […]

Continue Reading

23 June 2013

Kuusenkerkkäsiirappi | Spruce tip syrup




Olin jo pidämmän aikaa miettinyt, että haluaisin kokeilla tehdä kuusenkerkkäsiirappia, mutta vasta nyt pääsin omaan mökkimetsään niitä poimimaan ja auttamattomasti myöhässä. Kuusenkerkkien poimiminenhan ei kuulu jokamiehenoikeuksiin, joten niitä voi kerätä joko omasta metsästä tai pyytää metsänomistajan lupa. Kerkkien tulisi olla tosi pieniä ja pehmeitä, muutaman sentin pituisia. Kevät ja alkukesä olis parasta aikaa poimimiselle ja […]

Continue Reading

Follow on Bloglovin

Ruokablogilistan kärjessä