25 August 2013

Miten tehdä täydellinen marenki?




Täällä ollaan sairastettu koko porukka. Ensin neiti, sitten mies ja nyt lopuksi minä. 39 asteen kuume veti sängynpohjalle pariksi päiväksi. Vieläkin vähän hutera olo vaikkakin kuume on jo laskenut. Neiti ehti olla päivän ilman antibioottia ja silmätippoja ja taas silmät punoittaa ja rähmii. Toivotaan, ettei hänen tauti uusisi. Koska viikonloppu ollaan kökitty kotona ja sängynpohjalla, […]

Continue Reading

22 August 2013

Nopeat sämpylät




Moikka taas! Mulla on ollut taas jälleen kerran kauheesti touhua, joten bloggailu on taas vähän jäänyt.. onneksi nyt ei kuitenkaan tullut ihan niin pitkää väliä kuin viimeks! Neiti on tottunut päiväkotiin hyvin, ja tänään olikin eka päivä kun sinne jäätiin ilman itkun tirautusta. Alun muutaman päivän jälkeen ovat tädit kertoneet, että hän on tosi reippaana […]

Continue Reading

7 August 2013

Vadelma-valkosuklaanautinto




Hei sori tyypit kun mua ei oo näkynyt täällä ikuisuuksiin! On vaan yksinkertaisesti ollut niin paljon hulinaa viime aikoina, etten ole ehtinyt koneen äärelle. Mun Pohjanmaan reissu meni lähinnä marjanpoimimiseen ja perkaukseen, ja vaikka silloin tuntuikin, että miten tätä jaksaa niin nyt voi olla aika muikeena kun uus sadan litran pakastin on täynnä tavaraa ja […]

Continue Reading

19 July 2013

Kiirettä pitää | Busy times




Kauheeta kun on ollut niin kiirettä, ettei tännekään ole ehtinyt. Meillä on käynyt ihan tosi paljon vieraita ja mä oon päässyt viikon aikana kahdesti ulos kun on ollut lastenhoitaja mikä on ihan super harvinaista! Tänään meille tuli Lontoosta vieraita, sunnuntaina on yhdet juhlat ja ens viikolla lähdetään mökkeilemään. Ehkä mä sitten ens viikolla ehdin päivitellä […]

Continue Reading

6 July 2013

Täytekakku cupcaket | Strawberry cupcakes




Eilen aamulla käytiin Tammelan torilla ensimmäistä kertaa ikinä ja siellähän oli vaikka mitä! Mansikanmyyjiäkin oli niin paljon ettei tiennyt keneltä ostais. 10 kiloa sieltä lähti mukaan ja niissä olikin aikamoinen puhdistus ja pakastaminen. Nyt on kuitenkin kiva mieli, kun tietää, että talveksi on jo osa marjoista säilössä. Mies sitten sanoi, että pitäähän se nyt mansikkakakku […]

Continue Reading

7 June 2013

Törkeen hyvä focaccia | Super delicious focaccia




Sain just Focaccian uunista ulos ja tuli ihan törkeen hyvää! Oon kokeillut sitä joskus ennenkin, mutta epäonnistuneesti. Olen kuitenkin viimein tainnut oppia, että taikinaa kannattaa oikeasti vaivata hyvän aikaa, jotta lopputulos on onnistunut. Ja tähän reseptiin ei tosiaan tarvinnut mitään ihmeellistä. Kohotus vie myöskin hetken aikaa, mutta kannattaa odottaa niin lopussa kiitos seisoo. :) Löysin […]

Continue Reading

5 June 2013

Raparperipiirakka | Rhubarb pie




Tänään oli hetki (harvinainen sellainen) aikaa leipoa aamupäivällä raparperipiirakka, koska mummi oli kylässä ja leikki sillä aikaa neidin kanssa. Sain kaverilta pussillisen raparperia, joten piirakkahan siitä piti tehdä. Lopusta ajattelin kokeilla tehdä raparperi-kardemummahilloa. Katotaan miten onnistuu. Tällä kertaa yhdistelin paria ohjetta eli murotaikinan ohje löytyy täältä ja täytteen ohje täältä. Jännitti vähän miten tuo murotaikina onnistuu, […]

Continue Reading

11 May 2013

Sienipekonipiirakka | Musroom bacon pie




Ehdinhän mä tehdä eilen tällaisenkin lounaalle. Perusrunko reseptille löytyi täältä, mutta täyte tulikin sitten ihan fiiliksellä. Suppilovahverot korvasin kanttareilleilla ja kangassienillä, pekonia tuli paljon enemmän kuin ohjeessa. Salottisipuleita ei täältä kylästä löytynyt, joten korvasin punasipulilla ja koska ruokakermaa en suostu käyttämään, se korvaantui oikealla kermalla. Hyvää tuli ja tääkin piirakka on syöty. :) Tästä tuli […]

Continue Reading

10 May 2013

Mustikkavadelmapiirakka | Blueberry-rasberry pie




Täällä ollaan Pohjanmaalla ja aika on taas hujahtanut tosi nopeasti. Ajateltiin ajella jo huomenna illalla takaisin Tampereelle kun neiti menee yöunille. Jos tuo matka taittuis vähän helpommin ilman oksentamista ja huutoa.. ;) Täällä on ollut kauheesti touhua, mutta aamulla leivoin pikaisesti mustikkavadelmapiirakkaa kun kahvinkeiton yhteydessä kaikilla alkoi tehdä mieli makeaa. :) Tää oli tosi helppo […]

Continue Reading

30 April 2013

Rosetit | Rosettes




Sain kun sainkin rosetit paistettua tänään ennen saunaa. Näähän on varmaan verrattavissa tippaleipiin, mutta minä kyllä tykkään roseteista enemmän ku ne on pieniä, keksimäisiä ja helpommin syötäviä. Meillä kotona on aina tehty vapuksi rosetteja ja muistan, että me veljen kanssa aina vaadittiin, että äidin täytyi niitä tehdä. Ajattelin, että ehkä tuota perinnettä voi nyt jatkaa […]

Continue Reading

17 April 2013

Easy peach pie




Päätin aamulla leipaista persikkarahkapiirakan, koska lapsuudenystävä lapsineen käväisi tuossa alkuillasta kylässä ja kylläpä olikin mukavaa. Hänen vähän isommat pojat pitivät neidille seuraa ja tyyppi sammuikin äsken yöunilleen kuin saunalyhty. Mukavaa vaihtelua niihin parin tunnin pungerruksiin mitä tässä on muutamana iltana jouduttu näkeen. :D Ehdin minäkin tänään jopa koneelle. Pienten poikien mielestä kakku oli kuulema liian kirpakkaa, […]

Continue Reading

15 April 2013

Not so pretty cupcakes




Tässäpä nyt kuva elisistä muffinseista. Kuten sanoin, ne ei nyt ihan onnistunut niinkuin halusin, mutta kyllä ne syödyksi tulee. :D Tosi terveellisesti alkaa tääki viikko. Me ollaan oltu taas aikaisin liikenteessä kun vietiin mies junalle ja neiti päätti ottaa jo ekat päikkärit.. siis jos ihmettelette, että miten se tähän aikaan postailee ;) Tänään ois tarkoitus […]

Continue Reading

Follow on Bloglovin

Ruokablogilistan kärjessä