3 September 2013

Vispipuuro




Siis enpä ole tehnyt sitä aitoa oikeaa vispipuuroa moneen vuoteen, koska Englannissa ei puolukoita ollut. Nyt kun äiti toi mulle ison ämpärillisen puolukoita, niin heti ekaksihan sitä piti sitten vispipuuroa tehdä. Ja ai että se on hyvää! Tämä kännykkäkamerakuva ei edes kerro miten herkulliselta se oikeesti näyttää ja maistuu. Mukava välipala lapselle ja me kyllä […]

Continue Reading

25 August 2013

Miten tehdä täydellinen marenki?




Täällä ollaan sairastettu koko porukka. Ensin neiti, sitten mies ja nyt lopuksi minä. 39 asteen kuume veti sängynpohjalle pariksi päiväksi. Vieläkin vähän hutera olo vaikkakin kuume on jo laskenut. Neiti ehti olla päivän ilman antibioottia ja silmätippoja ja taas silmät punoittaa ja rähmii. Toivotaan, ettei hänen tauti uusisi. Koska viikonloppu ollaan kökitty kotona ja sängynpohjalla, […]

Continue Reading

22 August 2013

Nopeat sämpylät




Moikka taas! Mulla on ollut taas jälleen kerran kauheesti touhua, joten bloggailu on taas vähän jäänyt.. onneksi nyt ei kuitenkaan tullut ihan niin pitkää väliä kuin viimeks! Neiti on tottunut päiväkotiin hyvin, ja tänään olikin eka päivä kun sinne jäätiin ilman itkun tirautusta. Alun muutaman päivän jälkeen ovat tädit kertoneet, että hän on tosi reippaana […]

Continue Reading

10 August 2013

Iltaruokaa




Pitkästä aikaa viikonloppu ihan vaan kotosalla omalla porukalla. Ehdittiin jopa vähän kokkailla. :) Tai no, näähän on aika iisit ruoat, ei näiden kans tarvinnut mitenkään älyttömästi vääntää. Uunikasviksia ja kanafilettä vuohenjuustolla siis. Jälkkäriksi vielä rahkaa ja mustikoita ja lötkönpötkön sohvalla! Uunijuurekset 3 punajuurta puolikas lanttu puolikas bataatti 5 porkkanaa oliiviöljyä hunajaa mustapippuria tuoretta rosmariinia sormisuolaa […]

Continue Reading

23 June 2013

Kuusenkerkkäsiirappi | Spruce tip syrup




Olin jo pidämmän aikaa miettinyt, että haluaisin kokeilla tehdä kuusenkerkkäsiirappia, mutta vasta nyt pääsin omaan mökkimetsään niitä poimimaan ja auttamattomasti myöhässä. Kuusenkerkkien poimiminenhan ei kuulu jokamiehenoikeuksiin, joten niitä voi kerätä joko omasta metsästä tai pyytää metsänomistajan lupa. Kerkkien tulisi olla tosi pieniä ja pehmeitä, muutaman sentin pituisia. Kevät ja alkukesä olis parasta aikaa poimimiselle ja […]

Continue Reading

14 June 2013

Siikapyörykät ja kermaviilikastike




Mulla oli pari kokonaista siikaa sulamassa ja tarkoitus oli tehdä niistä jotain ihan muuta, mutta sitten aika meni tiukille ja heitin ne vaan uuniin. Pelkkä uunikala tuntui vähän tylsältä ja puhdituksen jälkeen mietin, että mitä ruokaa siitä saisi aikaan. Päätin kokeilla kalapyöryköitä, jotka olivat tosi helppo tehdä ja erittäin maukkaita! Täytyy ehdottomasti tehdä toistekin. Pikkuneitikin […]

Continue Reading

13 June 2013

Hansin Matkassa kirja-arvonta!




Blogiyhteistyö. Olin yhteydessä kustannusyhtiö Readme.fi:hin ja sain heiltä muutaman kirjan testattavaksi ja myös teille arvottavaksi! Readme.fi on julkaissut tosi paljon uusia mielenkiintoisia ruokakirjoja, joita löytyy kaikista suurista kirja- ja nettikaupoista. Minä testailin ensimmäiseksi Hansin Matkassa -kirjaa ja sieltä löytyi monta reseptiä mitä aion kokeilla. Itse seurasin myös samaista tv-ohjelmaa ja tykkäsin siitä rennosta ja aika suorastakin otteesta. Jos […]

Continue Reading

7 June 2013

Kardemumma-basilika raparperihillo | Cardamom-basil rhubarb jam




Löysin kirjastosta Åsa Swanbergin Säilö kesän maut kirjan, jossa on aika mielenkiintoisia makuyhdistelmiä sekä hilloihin että mehuihin. Koska tosiaan sain ison kassillisen raparperia ja piirakkaan ei mennyt kuin murto-osa päätin kokeilla hillon tekemistä.. ensimmäistä kertaa ikinä. ;) Alkuperäinen ohje löytyy tosiaan kirjasta, mutta tätä reseptiä oon muokkaillut vähän omanlaiseksi. n. 1 kg raparperia 1 sitruunan […]

Continue Reading

5 June 2013

Raparperipiirakka | Rhubarb pie




Tänään oli hetki (harvinainen sellainen) aikaa leipoa aamupäivällä raparperipiirakka, koska mummi oli kylässä ja leikki sillä aikaa neidin kanssa. Sain kaverilta pussillisen raparperia, joten piirakkahan siitä piti tehdä. Lopusta ajattelin kokeilla tehdä raparperi-kardemummahilloa. Katotaan miten onnistuu. Tällä kertaa yhdistelin paria ohjetta eli murotaikinan ohje löytyy täältä ja täytteen ohje täältä. Jännitti vähän miten tuo murotaikina onnistuu, […]

Continue Reading

3 June 2013

Uudet perunat | New potatoes




Tänään syötiin ensimmäistä kertaa tälle kesälle uusia perunoita. Ne on vaan aina yhtä hyviä ja vielä parempia kun saadaan kotimaisia! Niitä odotellessa. Tällaista oli mies loihtinut pöytään. :) Täytyy vielä sanoa, että jos ette tykkää sillistä niin maistakaapa joskus tota Vestan matjesilliä.. apua miten hyvää! Vaikka mä oon aika kaikkiruokainen niin sillistä en ole koskaan […]

Continue Reading

2 June 2013

Iltapalaa | Evening snack




Mun aamu alkoi tänään juoksulenkillä. Mutta ei ne mun treenisuunnitelmat oo menneet ihan niinkuin aiemmin uhkailin.. tää oli ensimmäinen kerta sitten tuon juoksupostauksen jälkeen. Taas tuli huippu olo, mutta on muka ollut niin kiire ja väsy, ettei vaan oo päässyt aikaisemmin liikkeelle. No jatketaan yrittämistä.. ;) Aamu yhdeksän oli jo vähän liian myöhä juoksulle, koska […]

Continue Reading

26 May 2013

Kesäkeittiössä | In the summer kitchen




Hei sori kun tää bloggaillu on jäänyt paitsioon viime päivinä. Meillä on ollut niin paljon tekemistä, etten oo koneen äärelle ehtinyt istahtaa ja joten kokeilenkin nyt puhelinpäivitystä uudestaan aurinkotuolissa istuen. ;) Eilen oltiin ihanissa ristiäisissä ja illalla oli vielä varpajaiset, jonne päästiin miehen kans ihan kaksistaan ja kyydityskin tarjottiin. :) vaikka meni myöhään niin aamulla […]

Continue Reading

Follow on Bloglovin

Ruokablogilistan kärjessä